Tre retters menuer - specielt sammensat af kokken
Vores kokke har sammensat en række menuer, der viser deres sans for råvarer, kvalitet og håndværk.
En portionsanrettet middag serveret ved hver enkelt gæsts plads, giver en hel særlig stemning ved en fest. Gæsterne kan nyde synet af tallerknen, hvor der er kræset om den rigtige sammensætning af fantastiske farver, smag og ingredienser.
Menuerne er sammensat af vores kokke, så de passer sammen og oplevelsen af alle retter går op i en højere enhed. Der er både klassiske menuer og mere eksperimenterende menuer.
Tag et kig, lad dig inspirere og find din favorit!
(1) Italiensk inspireret menu
med bl.a. marinerede skaldyr, rosastegt kalvesteg & tiramisu
Pris pr. couvert:
Kr. 250,-
(1) Italiensk inspireret menu
med bl.a. marinerede skaldyr, rosastegt kalvesteg & tiramisu
Forret – serveret på tallerken - Italiensk antipasti:
• Blandet charcuteri
• Marinerede skaldyr
• Marinerede grøntsager
• Pasta pesto
Serveres med brød
Hovedret på buffet
• Citron- og rosmarin marineret skinke
• Rosastegt kalvesteg med kalvesky
• Stegte grøntsager med persille og pinjekerner
• Grillede kartofler med krydderurte-mayonnaise
Dessert - serveret på tallerken (kan også serveres på buffet)
Vælg mellem de to nedenstående:
• Tiramisu med syltede bær
• Chokoladekage med hjemmelavet vanilleis og frisk frugt
Pris pr. couvert:
Kr. 250,-
Antal couverter: